El moro de guandules es parte de mi tradición para los días de fiesta. Mi mama no lo hace todos los años pero cuando lo hace, es el mejor. Pero cada vez que lo hace me siento feliz. Me acuerdo de una vez que no comí ese tipo de arroz, ese día no me comí el arroz que había porque no era la tradición. Preferí no comer arroz ese día.Aunque ella los hace seguido, siento que lo necesito en mi plato para los días festivos, como el día de Acción de Gracias, Navidad, y Año Nuevo. Para hacerlo tienes que usar leche de coco, orégano, y el sazón hecho en casa. Yo también lo sé hacer pero no como ella, pero que algún día llegaré a hacerlo como ella.Creo que este tipo de arroz viene de la República Dominicana. Me conecta a mi identidad/cultura porque es algo que yo he visto en casi todos los hogares. También siento que me acerca a mi cultura y mi identidad, porque siendo la hija de inmigrantes siempre estoy en el limbo. Porque me siento más dominicana que americana pero mi  nacionalidad es americana. 

– MF

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