Mi madre vino a los Estados Unidos cuando tenía quince años. Ella era la más joven de once hermanos y hermanas. Su madre no tuvo tiempo ni mucho ánimo en enseñarla como hacer una mujer. No le enseñó la importancia en los estudios, la salud y la importancia de la familia. La familia de mi mamá no era una familia tan cercana. Pero después de emigrar a los Estados Unidos y con mucho esfuerzo y trabajo pudo crear una vida en Nueva York. Se casó con mi padre y mi abuela de lado de mi papá le enseño a mi mama como cocinar. La razón en porque elegí  este objeto, es porque esto fue la primera comida que mi mamá aprendió a hacer con la ayuda de mi abuela. Las primeras veces no le salía bien pero después de varios intentos ya sale como se puede ver en la foto! A partir de mi abuela mi mamá también aprendió a cocinar con videos online o viendo comerciales en la televisión. Como somos peruanos, la comida es algo considerado muy importante para nosotros. Mi mama no sabe mucho de sus raíces o mucho sobre la historia peruana como los demás que emigraron a los Estado Unidos. Pero encontró y encontró una manera de poder seguir considerándose peruana.
 

– Demi

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